Even voorstellen: mijn naam is Gerard Molenaar, bierredacteur van horecavakblad Entree en sinds september 2020 ‘Diplom Biersommelier’.
Met veel plezier heb ik de StiBON 1 en 2 opleidingen gevolgd om vervolgens naar Obertrüm af te reizen voor de internationaal erkende titel ‘Diplom Biersommelier’. De hele opleiding is geweldig, maar de laatste stap, tegenwoordig in Duitsland, , is een topervaring. Ik kan het iedereen aanbevelen.
Voor wie geïnteresseerd is in de opleiding: www.stibon.nl
Voor Entree Magazine verzorg ik een vaste bierrubriek en organiseer ik de ‘Huisbier van het Jaar´ verkiezing. Daarnaast schrijf ik het grootste deel van de biercontent voor entreemagazine.nl. Verder jureer ik bij wedstrijden: een prachtige ervaring.
Op Beerscenes.com (voorheen hopsters.eu) vind je onder meer de content die ik eerder voor Entree schreef.
Een overzicht van alle artikelen die ik voor Entree schreef, vind je hier op de website van Stichting Erfgoed Nederlandse biercultuur.
Ik ben sinds 1997 hoofdredacteur van het vakblad VerpakkingsManagement. Daardoor heeft ook het verpakken van bier mijn aandacht.
