Boekbespreking Oorspronkelijke publicatie: 14 januari 2017 Er verschijnen de laatste jaren veel boeken over bier en op dit blog zijn er al een paar besproken. Onlangs kreeg ik een prachtig boek onder ogen dat al in 2015 verscheen: Proef Bier! van Arvid C. Bergström. Een bijzonder boek van een bijzondere man. Het enthousiasme
📌 Update 2025De Maastrichtse biercultuur heeft zich de afgelopen tien jaar opnieuw ontwikkeld. In het voormalige pand van Brouwerij De Ridder is nu Stadsbrouwerij Maastricht gevestigd, waar weer volop bier wordt gebrouwen. Brouwerij Bosch is inmiddels een vrijwilligersorganisatie en is als de laatste volledig intacte stadsbrouwerij van Maastricht, compleet met mouterij, brouwinstallaties en
📌 Update 2025Inmiddels heeft StiBON zich stevig verankerd in de Nederlandse biercultuur. Er zijn nu ruim 2.500 StiBON-bierambassadeurs en meer dan 500 gediplomeerde biersommeliers. Ook internationaal groeit de reputatie: in 2020 rondde ik zelf de opleiding tot biersommelier af in Obertrum, Oostenrijk. Het programma blijft populair en geldt anno 2025 als hét standaardtraject
📌 Update 2025 Het boek Reis langs de abdijbieren in Nederland en België en hun abdijen van Frank Stoute en Fedor Vogel (2016) is inmiddels uitverkocht en niet meer regulier verkrijgbaar. Voor liefhebbers resteert de tweedehandsmarkt of gespecialiseerde antiquariaatsites. Een herdruk is tot nu toe niet aangekondigd. Publicatie: 24 september 2016 De uitgever
Tijdens de presentatie van het nieuwe Biertypenboek vond een paneldiscussie plaats, geleid door uitgever Fedor Vogel. Op het podium zaten Henri Reuchlin, coördinator van StiBON bieropleidingen, Willem van Waesberghe, Global Master Brewer bij Heineken, en uiteraard auteur Derek Walsh. Voor Van Waesberghe zijn biertypen als prikkeldraad, een begrenzing van innovatie, waar je dus
Na vijf jaar werken ligt het er eindelijk: de volledig vernieuwde editie van het Biertypenboek van Derek Walsh. In Nederland en ver daarbuiten is hij bekend als bierkeurmeester en biertypenspecialist bij uitstek. Al zo’n veertig jaar verdiept hij zich in biertypen en het analyseren daarvan. Dit is hét boek voor iedereen die professioneel
📌 UpdateDit artikel verscheen oorspronkelijk in 2016 en is een bespreking van het boek Bier in Nederland van Marco Daane. Een biografie van bier Dit voorjaar verscheen bij uitgeverij Atlas Contact de biografie Bier in Nederland, geschreven door Marco Daane. Het boek leest vlot, bevat een schat aan informatie en kan zonder overdrijving
📌 UpdateDit artikel verscheen oorspronkelijk in juni 2016 en bespreekt het boek Ontdek de smaak van bier van Fiona de Lange. De Nationale Bierbank, genoemd in het artikel, bestaat inmiddels niet meer. De Lange schreef nog meer boeken, zoals ‘250 café’s’ en ‘Wat je als bierliefhebber moet weten.’ Ze verschijnt regelmatig in de
Oorspronkelijke publactiedatum 29 mei 2016 Met het boek Bier in Nederland schreef Marco Daane een standaard werk. Een bespreking van dat boek volgt later op hopsters.eu. Onlangs verscheen op de website A Good Beer Blog een interessant stuk over een stukje Nederlandse biergeschiedenis in Nieuw-Nederland, de kolonie waar Nieuw Amsterdam, het latere New York ontstond,
Oorspronkelijke publicatiedatum: 25 mei 2016 Het heeft iets treurigs, het bierkaartje van Nederland in de Spectrum Bieratlas die in 1977 verscheen. Het boek, oorspronkelijk Engelstalig en gepubliceerd als World Guide to Beer, werd geschreven door wijlen Michael Jackson – beter bekend als The Beerhunter. Wat MJ in de popmuziek was, was deze MJ