Bierkennis
H41 van Heineken
Bijzondere gist als hoofdrolspeler Oorspronkelijke publicatie: 19 april 2016 Heineken verraste de bierwereld met de introductie van H41, Heineken lager gebrouwen met een uitzonderlijke gistsoort: een wilde ‘moedergist’ uit Patagonië, verwant aan maar genetisch duidelijk verschillend van de bekende Heineken A-gist. Het was bedoeld als een eenmalige ‘lager exploration’, en dat is het
dokoyovosa8887
september 2, 2025