Eurobrouwers opent zaterdag 15 november Café de Wilde Mossel aan het Middellandplein. Het nieuwe café geeft een vaste plek aan een concept dat speelt met de sfeer van de Belgische bruine kroeg, de Italiaanse aperitivo bar en de Spaanse pinchosbar. Een compacte zaak met een eigen biertapwand, huisgemaakte limonades, specialty coffees en kleine gerechten uit de keuken van chef Milan Gataric (Restaurant Lux). De komst van het café is mede mogelijk gemaakt door een brede crowdfundingcampagne onder bewoners van Middelland.
Met deze opening sluit Eurobrouwers een periode van tijdelijke locaties af. De bar in Station Bergweg is inmiddels dicht en de brouwerij in de Glasfabriek in Schiedam volgt eind november. De keuze voor het Middellandplein moet zorgen voor meer rust en continuïteit in Rotterdam-West.
De inrichting is compact en warm. Opvallend is het gereviseerde Klipsch Cornwall-geluidssysteem uit 1969, dat de zaak een herkenbare klank geeft.
Bistrobar met eigen signatuur
De Wilde Mossel kiest voor een kleine kaart met bistro-invloeden. Er staan wekelijks wisselende gerechten op de kaart en barhapjes die passen bij de eigen bieren. Denk aan kroketten van varkensschouder, gerookte paddenstoel en kimchi, brioche met gemarineerde mossel en handgesneden frieten in ossenwit. De bieren komen uit de eigen ketels en er is een tapwand voor zure bieren met porseleinen kranen.
Start van het openingsweekend
Op zaterdag 15 november wordt de opening gevierd met een feest en een buitenbar vanaf 20.30 uur. De zaak is vanaf donderdag 13 november al toegankelijk vanaf 12.00 uur. Op vrijdag en zaterdag gaat De Wilde Mossel door tot 02.00 uur.
Start van het openingsweekend
Eurobrouwers hoort bij de Double Trouble-groep, bekend van locaties als Café Marseille, Poing Arcade en Bar Alaska. De groep staat voor warme interieurs, sterke vormgeving en aandacht voor gastvrijheid. Binnen Eurobrouwers speelt ook hun eigen brouwerij een steeds grotere rol.
Het idee voor Eurobrouwers ontstond in coronatijd, toen medeoprichter Kristian de Leeuw langs de leegstaande Glasfabriek in Schiedam fietste. Die plek werd het startpunt voor een horecamerk dat in korte tijd uitgroeide tot een vaste naam met pop-ups, eigen bieren en meerdere taprooms. Naast de oprichters zijn Clarissa Slingerland (MissPublicity) en Nanne Meijerink aandeelhouders
