In 2016 organiseerde horecavakblad Entree voor de vijfde keer de verkiezing voor het Huisbier van het Jaar (destijds nog onder de naam “Lekkerste Huisbier van Nederland”). Horecazaken uit het hele land konden hun eigen huisbier insturen.
Oorspronkelijke publicatie december 2016
Jury en proefopzet
Op 5 december 2016 werden alle inzendingen blind geproefd in het speciaal ontwikkelde AnDer 1.0-proefglas van Libbey/Royal Leerdam. Het panel bestond uit:
- Theo Flissebaalje – bierpublicist, PINT
- Derek Walsh – internationaal bierspecialist (Bier+)
- Puck Kerkhoven – culinair journalist
- Yvonne van Houtum – bierblogger en biersommelier (Bierliefde.nl)
- Piet Tuinema – bierkeurmeester
- Maurice de Boer – kwaliteitsconsultant (QBier)
Na een selectieronde per categorie koos de jury in de finale de top drie van de categorieën licht en zwaar.
Winnaars Huisbier van het Jaar 2016
Categorie licht
- Marckensteijn Saison (5,6%) – De Drie Koningen, Groede
- Ramses Z’Onder Baard – Z’Onder Zeil, Steenbergen
- Papa’s Beer – Papa’s Beach House, Hoofddorp
Categorie zwaar
- Bitterzoet (8,4%) – Café Broer en Zus, Beverwijk
- The Big Fat Double 5 IPA – BeerTemple, Amsterdam
- Bald Eagle – Craft & Draft, Amsterdam
Meningen van de jury
De juryleden waren positief over het niveau van de inzendingen. Volgens hen lag het algemene niveau hoger dan in 2015, maar waren er minder uitgesproken of extreme bieren ingediend.
- Theo Flissebaalje vond Marckensteijn Saison een uitstekende keuze: “Ik ben er eens geweest toen ze dit bier nog niet hadden, maar ik vind het een reden om er terug te komen.”
- Derek Walsh prees de balans van Bitterzoet: “Een mooi, evenwichtig bier.”
- Andere juryleden merkten op dat de variatie groot was, maar dat horecazaken duidelijker zouden moeten bepalen wat hun huisbier moet zijn: een toegankelijke, goed doordrinkbare dorstlesser die omzet genereert, of juist een uitgesproken bier dat gasten speciaal trekt.
- Walsh vatte de balans zo samen: “Ik zie minder tegenpolen, maar over de hele linie wel meer creativiteit.”
De boodschap van de jury was helder: huisbier moet altijd onderscheidend zijn, ongeacht de stijl.
Vooruitblik naar 2025
In 2025 wordt de verkiezing opnieuw gehouden. Inmiddels is Huisbier van het Jaar uitgegroeid tot een vaste waarde in de Nederlandse bierwereld. Met de toename van craftbrouwerijen en samenwerkingen tussen horeca en brouwerijen belooft de competitie weer een breed deelnemersveld. De jury zal, net als in 2016, blind beoordelen op kwaliteit, creativiteit en onderscheidend vermogen. De jurering is op 8 oktober tijdens BBB Maastricht.
Praktische informatie
- Wedstrijdnaam: Huisbier van het Jaar (voorheen Lekkerste Huisbier)
- Organisatie: Entree Magazine
- Categorieën: Licht & Zwaar
- Jurering: Blind, door een vakjury
- Eerste editie: 2008 (MH), sinds 2011 bij Proost!/Entree
- Volgende editie: 2025
