Wat begon als een winterse winactie, kreeg voor Bert Kuperus, actief onder de naam The Dutch Beer Ambassador, een onverwacht vervolg. Een creatieve opdracht aan zijn volgers leidde uiteindelijk tot de ontwikkeling van een bier dat daadwerkelijk gebrouwen gaat worden.
Voor de actie stelde Kuperus drie opdrachten op. De derde sprong eruit: deelnemers mochten hun eigen bier bedenken. Niet alleen hete biertype, maar ook het smaakprofiel, de naam en een voorkeur voor Nederlandse brouwerijen moesten worden uitgewerkt.
Peatje Precies
Een van de inzendingen bleek opvallend compleet. Het concept beschreef een vatgerijpte Russian Imperial Stout, met aroma’s van chocolade, koffie, leer, tabak, roast en turf. Het bier moest rijpen op een whiskyvat dat nadrukkelijk rook en turf zou afgeven, zonder de overige smaken te overheersen. De naam: Peatje Precies, uitgesproken als Pietje Precies.
Jurgen Bootsveld van Berghoeve met Bert Kuperus
Berghoeve
Bij het concept hoorde ook een goed onderbouwde keuze voor mogelijke brouwerijen met ervaring in vatrijping. Toen Kuperus contact opnam met De Berghoeve Brouwerij, bleek het idee niet alleen haalbaar, maar ook interessant genoeg om verder uit te werken.
Dat leidde tot een verrassende beslissing: De Berghoeve gaat het bier daadwerkelijk brouwen, binnen het oorspronkelijke concept van de bedenker. Daarmee verandert een creatieve winactie in een concreet brouwproject.
Russian Imperial Stout
De Peatje Precies wordt een stevige Russian Imperial Stout, speciaal ontwikkeld voor rijping op whiskyvat, met ruimte voor rook, hout en diepgang. Wanneer het bier precies beschikbaar komt, is nog niet bekend.
Kruiwagen vol.bieren voor de winactie van The Dutch Beer Ambassador
