In München vond op 14 september de finale van het WK Biersommelier plaats met een opvallend Nederlands podium: Léon Rodenburg (Bierbrouwerij De Magistraat, Almkerk) werd wereldkampioen, Dennis Kort (Drinkers Pub/Club) eindigde als nummer twee. Hun presentaties verschilden in opbouw en invalshoek, maar ze hadden één gemeenschappelijk vertrekpunt: helder uitleggen wat een bier ís,
De Nederlands Favoriete Bierlijst 2023 (NFBL) is bekend. Een selectie van 45 bieren, samengesteld door een panel van bierkenners, bedoeld als inspiratie voor horecaondernemers die hun bierkaart willen vernieuwen of verrijken. De lijst is een initiatief van Bert Kuperus, beter bekend als The Dutch Beer Ambassador, die al jaren Nederlandse bieren en brouwerijen
Originele publicatiedatum: 21 mei 2016 Rocco Chin brouwt zijn bieren bij verschillende brouwerijen. Stanislaus Brewskovitch is de nieuwste brouwerij in Enschede, waar Chin vorig jaar een mooie bierwinkel opende en met Stanislaus Brewskovitch ook al naam heeft gemaakt als organisator van bierfestivals. Een kennismaking. ‘Na het bezoeken van een aantal bierfestivals kwam in
Brouwerij Florijn, gevestigd in een voormalig bankgebouw aan het Mariënburgplein in Nijmegen, is een brouwerij met een eigenzinnige aanpak. Alles wat ze hier brouwen gaat rechtstreeks naar de taps van de eigen horecazaken rond het plein. Geen distributie, geen supermarktschap, maar lokaal en direct. “Voor vijf euro per glas heb je een goede