Oorspronkelijke publicatie: 8 maart 2017 Het wordt druk op de bierafdeling van de supermarkten. Waar sommige kenners voorspelden dat pils 2.0 in 2017 zijn intrede zou doen, lijken brouwers eerst het laaghangende fruit te plukken. Deze weken verschijnen Amstel Ongefilterd, Brand Ongefilterd, Heineken 0.0 en Swinckels in de supermarkt. Drie nieuwe bieren en
Oorspronkelijke publicatie: 17 februari 2017 Steve Hindy van Brooklyn Brewery en vijf Nederlandse brouwers gingen onder de bezielende leiding van Rick Kempen (Bier&cO) in gesprek over de craftbierrevolutie in Nederland. Een gedeelde visie op de toekomst was er niet helemaal, maar dat deze revolutie veel moois teweeg heeft gebracht, daarover waren ze het
Update 2025 – Brouwerij Zuidt werd Zuyd Craft Sinds de oprichting in 2017 heeft Brouwerij Zuidt zich ontwikkeld tot Zuyd Craft, een gevestigde naam in de Maastrichtse bierwereld. De brouwerij kreeg een eigen locatie in Maastricht en groeide uit tot een vaste waarde in de Limburgse craftbierscene. Bas Jacob, mede-oprichter, werkte na Zuidt
In 2016 organiseerde horecavakblad Entree voor de vijfde keer de verkiezing voor het Huisbier van het Jaar (destijds nog onder de naam “Lekkerste Huisbier van Nederland”). Horecazaken uit het hele land konden hun eigen huisbier insturen. Oorspronkelijke publicatie december 2016 Jury en proefopzet Op 5 december 2016 werden alle inzendingen blind geproefd in
Boekbespreking – update 2025 In 2016 verscheen Utrecht Hop!, een rijk geïllustreerd boek van bierhistoricus Kees Volkers, uitgegeven door het Houtens Brouw Collectief. Het boek van 160 pagina’s brengt de brouwcultuur in de provincie Utrecht in kaart: van de rijke historie tot de jonge generatie brouwers en de cafés waar hun bieren worden
Tijdens Gastvrij Rotterdam gingen onder leiding van Harm van Deuren (Stadshaven Brouwerij) Fred Teeven (voorzitter Nederlandse Brouwers), Michel Ordeman (oprichter Jopen) en Patrick Smits (directeur Multibier) in debat over de toekomst van bier. Vier stellingen vormden de leidraad van een gesprek dat inzicht bood in de kansen en uitdagingen voor brouwers in Nederland.
📌 Update 2025De situatie van De Prael is de afgelopen jaren sterk veranderd. Helaas kwam het mooie verhaal van De Prael niet tot een mooi einde. Maar wat Kok en Kooij hebben neergezet, zullen velen in de bierwereld niet vergeten Oorspronkelijke publicatie: 3 november 2016 Brouwerij met een verhaal Na een avond bij
📌 Update 2025De Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt-serie is inmiddels uitgegroeid tot een jaarlijks terugkerend fenomeen en een groot commercieel succes. Sinds de introductie in 2016 zijn er tientallen edities verschenen, gerijpt op uiteenlopende vaten zoals cognac, bourbon, port, sherry, rum en whisky. Elke editie is binnen enkele dagen of weken uitverkocht, wat
De European Beer Star is een van de grootste Europese biercompetities. Tijdens de vakbeurs Drinktec in München werden de awards uitgereikt. Brouwerijen uit alle continenten sturen hun beste bieren in, maar het zijn vooral Europese landen die de toon zetten. In de editie van 2025 waren Nederland, Duitsland, België en het Verenigd Koninkrijk
Publicatie: 5 augustus 2016Onderzoek: iVOX in opdracht van Mercure Hotels (n=2.000, juni–juli 2016) 📌 Update 2025Mercure spreekt anno 2025 nog steeds over lokale beleving, maar het is niet duidelijk of het ‘Around Beer’-programma structureel nog loopt.Pils blijft de grootste categorie in Nederland, maar het aandeel neemt af. De biermarkt ziet er nu heel