Wat begon als een winterse winactie, kreeg voor Bert Kuperus, actief onder de naam The Dutch Beer Ambassador, een onverwacht vervolg. Een creatieve opdracht aan zijn volgers leidde uiteindelijk tot de ontwikkeling van een bier dat daadwerkelijk gebrouwen gaat worden. Voor de actie stelde Kuperus drie opdrachten op. De derde sprong eruit: deelnemers mochten hun eigen
Lowlander Botanical Beers heeft begin vorig jaar de knoop doorgehakt: voortaan alleen nog bier tot 3,5 procent en alcoholvrij. Die keuze blijkt precies goed getimed. Want terwijl de totale biermarkt krimpt, groeit het low & no-segment juist. “We hebben een heel mooi 2025 gehad,” zegt Frederik Kampman van Lowlander tijdens Horecava 2026. “Begin
Afgelopen vrijdag (16 januari 2026) kwamen bij Baxbier in Groningen maar liefst 80 brouwers uit het hele land samen voor de jaarlijkse Beer Geeks Beat ALS-brouwdag. Vanuit een gedeelde passie voor ambachtelijk bier en een sterke betrokkenheid bij het goede doel brouwden zij gezamenlijk in deze mega-collab een nieuw en uniek bier, waarvan
De internationale bierwereld staat aan het begin van een uitdagend jaar. Na decennia van groei en expansie is de realiteit harder geworden: stijgende kosten, sluitingen van brouwerijen en een dalend verkoopvolume zorgen voor onzekerheid. Toch betekent dat niet dat bier zijn aantrekkingskracht verliest. Integendeel, volgens een recent overzicht van trends voor 2026 verandert
Het alcoholarme bier Turbo% 2 van Browar BIRBANT is uitgeroepen tot Ambachtelijk Bier van het Jaar 2025 in Polen. Het bier, gebrouwen door Krzysztof Kula en Jarosław Sosnowski, won in de categorie alcoholvrij/alcoholarm bier met bijzondere ingrediënten en werd vervolgens door de jury verkozen tot beste bier van de competitie. Die laatste stap
Dertien onafhankelijke Nederlandse craftbrouwerijen hebben vorige week officieel Craft Coöperatie U.A. (CC) opgericht: een coöperatie die zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen. Dat draagt bij aan stabiliteit en continuïteit. Door efficiënter in te kopen, kunnen aangesloten brouwerijen prijsstijgingen beter opvangen en beperken. De oprichting van CC is het
De Afrikaanse bierwereld is in beweging. Het continent werd lange tijd vooral geassocieerd met grootschalige industriële brouwerijen en internationale merken. Maar er ontstaat sinds ruim een decennium een zelfstandige craftbrouwscene. Het Zuid-Afrikaanse Tale positioneert zich nadrukkelijk binnen die ontwikkeling en wil met zijn portfolio nu ook voet aan de grond krijgen in Europa. De merkpresentatie voor
In het hart van Covent Garden heeft Guinness iets opmerkelijks gedaan: een brouwerij openen waar ze geen Guinness brouwen. Althans, niet de iconische stout waar iedereen het beroemde merk mee associeert. Open Gate Brewery London draait juist om experimentele bieren, maar staat wél op een plek met 300 jaar brouwgeschiedenis. Guinness-brouwerij zonder stout Als je aan Guinness denkt, zie je die dikke zwarte pint met
Craftbrouwers in de VS kampen met fors gestegen blikprijzen door tarieven op aluminiumimport. De prijs van aluminium bereikte onlangs een recordhoogte van $4.800 per ton, hoger dan tijdens de coronapandemie. Aluminium cans duurder Veel brouwers zagen hun blikprijzen met 8% tot 30% stijgen. Wesley Keegan van Tailgate Brewery in Nashville meldt in een
De Amerikaanse biersector heeft op de Brussels Beer Challenge 2025 een indrukwekkende prestatie geleverd. Met 28 medailles verspreid over vrijwel alle categorieën – van klassieke lagers tot experimentele zure bieren – blijkt hoe veelzijdig de Amerikaanse bierwereld inmiddels is. In de IPA-categorieën lieten Amerikaanse brouwers zien waar ze goed in zijn. Wren House Brewing