Heineken brengt een nieuw bier op de markt: Witpils. Het is gebrouwen met pilsmout, tarwemout en Citrahop, en vergist met de Heineken A-gist. Citroenschillen en korianderzaad zijn toegevoegd als smaakgevers. Het bier is ongefilterd. Twee biertypen komen samen Witpils is ontstaan uit Heineken Studio. Meesterbrouwer Willem van Waesberghe licht de keuzes toe: “Door
Alfa Bierbrouwerij uit Schinnen doet het weer. De Limburgse brouwerij haalt bij de European Beer Challenge 2026 dubbel goud voor twee bieren die al decennia in het assortiment zitten: Alfa Edel Pils en Alfa Krachtig Dort. Alfa scoort bij internationale vakjury’s geregeld met bieren die in de Nederlandse markt als traditioneel worden gezien,
St. Patricks Day (17 maart) valt dit jaar op een dinsdag. Maar de viering begint het weekend ervoor al, en voor wie dat begrijpt, zijn het vier dagen in plaats van één. Meer dan 66 procent van de Nederlanders kent de herkomst van St. Patrick’s Day niet. Dat zegt iets over hoe het
Het verhaal klinkt logisch. Cannabis wordt in steeds meer Amerikaanse staten gelegaliseerd, en bierverkopen dalen. Dus vervangt wiet bier. Maar klopt die redenering ook als je naar de cijfers kijkt? Matt Gacioch, huiseconoom van de Brewers Association, dook in de data van de Amerikaanse bierindustrie. Zijn conclusie is nuchter: op basis van die
Terrapin Beer Co. uit Athens, Georgia, is geen onbekende in de Amerikaanse craftbierwereld. De brouwerij bouwde een reputatie op met hopgedreven bieren en een publiek dat bier en muziek als vanzelfsprekend bij elkaar vindt. Nu gooit Terrapin het roer om, met de eerste portfolio-brede redesign in de geschiedenis van het merk. Alle negen
Ronald Mengerink van Brouwerij De Dochter van de Korenaar en bierexpert Fiona de Lange bundelen hun krachten in een nieuw Bier&Food-concept. Het biedt restaurants een tailormade masterclass op de eigen locatie waarbij de menukaart onderdeel is van de training. Zowel de keukenbrigade als het bedienend personeel kan na de training Bier&Food een nieuwe
De Duitse bierverkoop bereikte in 2025 het laagste niveau sinds 1993. Een daling van 6% naar 7,8 miljard liter alcoholhoudend bier. Het Federale Bureau voor Statistiek (Destatis) meldde het als “de sterkste verkoopkrimp sinds het begin van de tijdreeks.” Opmerkelijk: dit gaat alleen over bier met alcohol. Alcoholvrije varianten zitten niet in deze
Taplokaal Gist uit Utrecht won de CRAFT Award in de categorie Bier Culinair. Het café-restaurant wordt geroemd om “het mainstream maken van bier/foodpairing op hoog niveau” en geldt als een “inspiratie voor bier en spijs”, aldus de CRAFT-leden die hun stem uitbrachten op de Utrechtse horecazaak. Lekker eten en bier Manon de Graaf, executive
De tiende editie van de Dutch CRAFT Brewers Conference (DCBC) vond plaats op donderdag 29 januari 2026 in het 1931 Congrescentrum in Den Bosch. Dagvoorzitter Henri Reuchlin stond stil bij het getal 10 en verbond dat getal knap met de Nederlandse bierwereld. Henri Reuchlin opende de tiende Dutch Craft beer Conference met een
Met acht brouwerijen die inmiddels actief meedraaien en drie in de overgangsfase, staat de teller van de CRAFT-pool op 1 miljoen bruine retourflessen (BNR). Nederlandse Brouwers, die het systeem beheert, zet in op forse groei. Ronald van de Heuvel van Nederlandse Brouwers (de grotere Nederlandse brouwerijen) presenteerde tijdens de tiende Dutch Craft Brewers