Recent News

Lagunitas IPA
Bierwereld

Lagunitas, het bier waar Limburg trots op is?

Gepubliceerd op 23 april 2019 Update 2025:De samenwerking tussen Lagunitas en Brand is inmiddels verleden tijd. De Brand Brouwerij in Wijlre is gestopt als productiebrouwerij en produceert niet langer voor Lagunitas of andere Heineken-merken. Op de historische locatie is nu een kleinschalige Brand-brouwerij actief, gericht op beleving, lokale productie en Limburgse horeca. Waar

Read More
Bierbeleving van A tot Z
Bierwereld

Sympathiek boekje over bierbeleving

Gepubliceerd op 13 april 2019 Update 2025:Han Hidalgo is nog altijd actief op sociale media, waar hij met onvermoeibaar enthousiasme schrijft over de bierwereld en herinneringen deelt. Zijn aandacht voor bierbeleving, foodpairing en culinaire gastvrijheid blijft inspireren. Hij droeg de websites biercuisine.nl en biercuisine.be over aan Birdy Publishing, de uitgever van Bier! Magazine,

Read More
Hertog Jan Vatgerijpt 2016–2024
Bierwereld

Hertog Jan Vatgerijpt: acht jaar verhalen in bier

Hertog Jan Vatgerijpt 2016–2024 Sinds 2016 brengt Hertog Jan jaarlijks een nieuwe editie van Grand Prestige Vatgerijpt uit, telkens gerijpt op andere houten vaten met hun eigen geschiedenis. Wat begon als een technisch experiment groeide uit tot een traditie die de grenzen van bier verkent: van cognac en bourbon tot port, jenever, whisky

Read More
Casle Bier Kessel
Bierwereld

Genieten aan de Maas met Casle Bier uit Kessel

Oorspronkelijk gepubliceerd op 20 januari 2019 Update 2025:Casle Bier uit Kessel is inmiddels uitgegroeid tot een vaste naam in de Limburgse bierwereld. De huurbrouwerij, opgericht in 2018, brouwt nog altijd haar kenmerkende Casle Blondj, Casle Triepel en Casle Witte. Gert, Paul en Theo zijn in 2025 nog steeds actief, Bier met lokale trots

Read More
Brouwerij De Fontein Stein
Bierwereld

Brouwerij De Fontein: mooie pleisterplaats voor wandelaars

Oorspronkelijk gepubliceerd op 1 december 2018 Update 2025: Brouwerij De Fontein in Stein blijft een geliefde stopplaats voor wandelaars en fietsers langs de Maas. De brouwerij heeft een groot terras en biedt een vast assortiment huisbieren, waaronder de populaire Steinder Wit. De drie proefglaasjes kosten anno 2025 8,50 Wie Zuid-Limburg bezoekt, denkt meestal

Read More
Nederlands Nieuwe bierwedstrijd
Bierwereld

Klaverke Bier wint eerste wedstrijd ‘Nederlands Nieuwe’

Update 2025: De prijs ‘Nederlands Nieuwe’ wordt niet jaarlijks uitgereikt. Het initiatief blijft een stimulans voor brouwers om te experimenteren met lokale ingrediënten en circulaire productie. Oorspronkelijke publicatie 14 juni 2018 Lokale samenwerking beloond Klaverke Bier, een samenwerking tussen de brouwerijen Het Brouwdok, Noarder Dragten, De Kleine Beer en De Kroon op Leeuwarden,

Read More
Gulpener Dort
Bierwereld

Adieu, Gulpener Dort!

Update 2025 Hoewel Gulpener Dort in 2018 verdween, blijft de bierstijl Dortmunder bestaan. Gulpener heeft nog een Dort gemaakt als limited editionAlfa Krachtige Dort blijft de enige blijvende Nederlandse vertegenwoordiger van de in de jaren ’50 in Nederland geïntroduceerde klassieke stijl. De trend van ambachtelijke lagers groeit opnieuw — en wie weet, misschien

Read More
Bierderij Waterland Monnickendam
Bierwereld

Bierderij Waterland werd Waterland Brewery

Oorspronkelijke publicatie: 2 juni 2018   Update 2025 In 2018 opende in Monnickendam de eerste bierbrouwerij van Noord-Holland met een volledig biologisch assortiment: Bierderij Waterland. De brouwerij,  inmiddels actief onder de naam Waterland Brewery,  groeide in korte tijd uit tot een bekende producent van biologische bieren. Het restaurant en proeflokaal, die jarenlang bezoekers

Read More
Huisbier van het Jaar
Bierwereld

Huisbier, een interessant fenomeen

Update 2025: Entree Magazine organiseert nog altijd de verkiezing Huisbier van het Jaar. Op 8 oktober vindt de volgende editie plaats tijdens horecavakbeurs BBB Maastricht. Huisbier wordt steeds gewoner, mede dankzij de toegankelijkheid en schaalgrootte van de honderden Nederlandse craftbrouwerijen. Oorspronkelijke publicatie: 11 december 2017 Huisbier van het Jaar Voor de zesde keer

Read More
Lindeboom Quadrupel jubileumbier
Bierwereld

Lindeboom eert eerste generatie met jubileumbier

Lindeboom Bierbrouwerij bestaat dit jaar 155 jaar. In 1870 richtte Willem Geenen een brouwerij op naast zijn huis bij een oude linde. Daarmee begon de geschiedenis van een familiebedrijf dat uitgroeide tot een zeldzaam voorbeeld van een zelfstandige familiebrouwerij in Nederland. Vijf generaties later staat Lindeboom nog steeds op dezelfde plek, met hetzelfde

Read More