Recent News

Brouwerij Hoop
Bierwereld

Brouwerij Hoop: ‘professional crafting’ in Zaandijk

📌 UpdateDit artikel verscheen oorspronkelijk op 18 augustus 2016. In 2025 is Brouwerij Hoop uitgegroeid tot een vaste waarde in de Zaanse bierwereld, met een sterke focus op kwaliteit, branding en gastbeleving. Een professionele start in 2016 Op een steenworp afstand van de Zaanse Schans opende in 2016 een nieuwe brouwerij met ambitie:

Read More
vandeStreek bier
Bierwereld

vandeStreek bier: modern bier, knalvol van smaak

📌 UpdateDit artikel verscheen oorspronkelijk op 27 juni 2016 en is in 2025 geüpdatet met de huidige situatie van vandeStreek bier. Van keukenexperiment tot serieuze brouwerij De Utrechtse broers Ronald en Sander van de Streek brouwden hun eerste bier in een flatkeuken in Kanaleneiland. Met pannen van 20 en later 50 liter leerden

Read More
Brouwerij Eanske gesloten
Bierwereld

Brouwerij Eanske definitief gesloten

📌 UpdateDit artikel verscheen oorspronkelijk op 18 juni 2016. In 2029 ging Eanske zelf brouwen, maar in 2023 stopte Brouwerij Eanske als productiebrouwerij. De brouwerij ging later door als huurbrouwer, maar volgens informatie op biercultuur.nl  is in 2025 ook die activiteit in 2025 gestopt. Oorspronkelijk artikel: 18 juni 2016 Brouwerij Eanske: ‘Houd ons

Read More
Amelander Bierbrouwerij
Bierwereld

Amelander Bierbrouwerij: lokaal bier voor toerist en eilander

📌 UpdateDit artikel verscheen oorspronkelijk op 3 mei 2016 en is in 2025 geüpdatet met de huidige situatie van de Amelander Bierbrouwerij 2016: Wie de bieren van de Amelander Bierbrouwerij wil proeven, moet eerst de boot naar Holwerd nemen en vervolgens voet zetten op Ameland. De brouwerij verkoopt haar bieren namelijk uitsluitend op

Read More
Bierbrouwerij De Schans Uithoorn
Bierwereld

Bierbrouwerij De Schans bleef mooie bieren brouwen

📌 UpdateDit artikel verscheen oorspronkelijk op 23 mei 2016. Per augustus 2021 is Brouwerij De Schans gesloten; de bierwinkel werd al op 1 juli 2021 beëindigd. In 2015 overleed Guus Roijen, de oprichter van Bierbrouwerij De Schans in Uithoorn. Hij stond bekend als een van de betere brouwers van Nederland en breidde de

Read More
WK biersommelier
Bierwereld

Léon Rodenburg wereldkampioen Biersommelier

In München vond op 14 september de finale van het WK Biersommelier plaats met een opvallend Nederlands podium: Léon Rodenburg (Bierbrouwerij De Magistraat, Almkerk) werd wereldkampioen, Dennis Kort (Drinkers Pub/Club) eindigde als nummer twee. Hun presentaties verschilden in opbouw en invalshoek, maar ze hadden één gemeenschappelijk vertrekpunt: helder uitleggen wat een bier ís,

Read More
Nederlands Favoriete Bierlijst 2023
Bierwereld

Nederlands Favoriete Bierlijst 2023 biedt inspiratie

De Nederlands Favoriete Bierlijst 2023 (NFBL) is bekend. Een selectie van 45 bieren, samengesteld door een panel van bierkenners, bedoeld als inspiratie voor horecaondernemers die hun bierkaart willen vernieuwen of verrijken. De lijst is een initiatief van Bert Kuperus, beter bekend als The Dutch Beer Ambassador, die al jaren Nederlandse bieren en brouwerijen

Read More
Bierwereld

Stanislaus Brewskovitch: brouwer en festivalorganisator

Originele publicatiedatum: 21 mei 2016 Rocco Chin brouwt zijn bieren bij verschillende brouwerijen. Stanislaus Brewskovitch is de nieuwste brouwerij in Enschede, waar Chin vorig jaar een mooie bierwinkel opende en met Stanislaus Brewskovitch ook al naam heeft gemaakt als organisator van bierfestivals. Een kennismaking. ‘Na het bezoeken van een aantal bierfestivals kwam in

Read More
Bierwereld

Korte keten, grote impact: Brouwerij Florijn als horecamodel

Brouwerij Florijn, gevestigd in een voormalig bankgebouw aan het Mariënburgplein in Nijmegen, is een brouwerij met een eigenzinnige aanpak. Alles wat ze hier brouwen gaat rechtstreeks naar de taps van de eigen horecazaken rond het plein. Geen distributie, geen supermarktschap, maar lokaal en direct. “Voor vijf euro per glas heb je een goede

Read More